Sindaci ai fornelli: a Venosa vince il primo cittadino di Montemarano

Giovedì 18 Ottobre 2018 15:42 Red.
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Il sindaco Palmieri, al centro. VENOSA (Potenza) – È stato il sindaco di Montemarano, Beniamino Palmieri, ad aggiudicarsi la sfida gastronomica “Vi racconto il mio primo - 4 sindaci ai fornelli”. Lo show cooking in piazza è andato in scena a Venosa – la città lucana che ha dato i natali al grande poeta latino Orazio e al grande madrigalista Carlo Gesualdo, musicorum princeps, il  – domenica scorsa, 14 ottobre, in occasione della quattordicesima edizione del Festival dei Cinque Continenti. Il primo cittadino del borgo campano – si legge in una nota – ha primeggiato sugli altri tre concorrenti invitati dall’organizzazione, ognuno in rappresentanza di una provincia diversa: il sindaco di Carapelle (Foggia) Umberto Di Michele, il sindaco di Colobraro (Matera) Andrea Bernardo e il sindaco di Venosa (Potenza) Tommaso Gammone.

I quattro cuochi per un giorno, affiancati dai loro assistenti, scelti per la conoscenza delle specialità culinarie e dei prodotti tipici del proprio Comune, si sono cimentati nella preparazione di un primo piatto tradizionale: cecaluccoli al ragù per Montemarano (piatto 1° classificato), orecchiette all’oraziana per Venosa (2° classificato), raschiatelli con salsiccia fresca e peperone crusco dop per Colobraro e cingoli di grano arso con pomodorino e cacioricotta per Carapelle (classificati pari merito al terzo posto). A giudicare i piatti una apposita giuria composta dal dirigente scolastico dell’I.I.S. “G. Gasparrini” di Melfi Michele Masciale, dagli chef Emidio Anania, presidente di giuria, e Vittorio Pastore, dai rappresentanti di Slow Food - Condotta del Vulture Paride Leone, presidente della stessa, e Antonella Montanarella.