TAURASI – Contrade di Taurasi, azienda vinicola ubicata nel paese che ha dato il nome al primo vino Docg del Meridione, festeggia 10 anni di attività. E lo fa alla grande, presentando con Slow Wine la prima verticale storica di Taurasi dal 1998 al 2008. L’evento si svolgerà venerdì 25 gennaio presso l’Hotel Excel di Roma. Oltre ai millesimi del Taurasi dal 1998 al 2008, sarà presentato un vino ottenuto da un vitigno autoctono su piede franco, il Grecomusc’. Durante l’incontro enogastronomico saranno degustati la focaccia bianca del forno di Veroli di Franco Sanità, il pane di Montecalvo dell’azienda La Pacchiana, la mozzarella di bufala del consorzio “Mozzarella di bufala d.o.p.”, il pecorino maturato in grotta del caseificio De Juliis, il capocollo di Mario Carrabs , il pecorino Carmasciano dell’azienda d’Apolito; il gelato al Grecomusc dell’artigiano Roberto Troiani.
È prevista la partecipazione di Francesca Rocchi, presidente di Slow Food Lazio; Luciano Pignataro, giornalista del Mattino e responsabile Slowine Campania; Fabio Turchetti, giornalista de Messaggero e responsabile Slowine Lazio; Marina Alaimo giornalista e membro di Slowine Campania; Flavio Castaldo, archeologo e vignaiolo dell’azienda Contrade di Taurasi; Andrea Petrini di Slowfood Roma e Wineblogger e Paolo Mazzola di Slowine.
